Arbeitsfläche wird nach dem Sprühen trocken gewischt
Putzbuch

Edelstahl reinigen — so glänzen Spüle, Töpfe und Fronten

Arbeitsfläche und Spüle: täglich kurz wischen, dann bleibt Edelstahl lange schön.

Edelstahl reinigen ist einfach, wenn man ein paar Regeln kennt. Der Stahl ist robust, hygienisch und hitzebeständig, aber seine Oberfläche zeigt jeden Fingerabdruck, jeden Kalkrand und jede Unachtsamkeit beim Scheuern. Wir putzen seit 1882 Metall und haben gelernt: Die beste Pflege ist die, die zur Verschmutzung passt.

Fingerabdrücke von Edelstahl entfernen

Fingerabdrücke sind meist nur ein dünner Fettfilm. Für die leichte Reinigung genügt ein weiches Mikrofasertuch, das Sie mit warmem Wasser und einem Tropfen Spülmittel anfeuchten. Wischen Sie in Schliffrichtung und trocknen Sie die Fläche gleich mit einem zweiten, trockenen Tuch nach, sonst bleiben Wasserflecken zurück.

Bei Kühlschrank- und Backofenfronten kommt es vor allem auf das Nachtrocknen an. Wer Fingerabdrücke vermeiden möchte, poliert die Edelstahl-Oberflächen nach dem Wischen kurz mit einem trockenen Baumwolltuch. Dann haften neue Abdrücke weniger stark.

Gebürsteten Edelstahl reinigen

Gebürsteter Edelstahl hat feine Rillen, in denen sich Schmutz sammelt. Arbeiten Sie hier immer in Schliffrichtung, nie im Kreis. Kreisende Bewegungen erzeugen Schlieren und im schlimmsten Fall sichtbare Kratzer quer zur Struktur.

Für hartnäckigere Verschmutzungen auf gebürstetem Stahl geben wir etwas Bar Keepers Friend Reinigungspulver auf einen feuchten Schwamm, reiben mit leichtem Druck entlang der Linien und spülen nach höchstens einer Minute mit klarem Wasser ab. Ein Test an einer kleinen, verdeckten Stelle schadet nie.

Tipp: Wischen Sie Edelstahl immer in Schliffrichtung und trocknen Sie sofort nach. Das ist der halbe Glanz.

Kalk vom Edelstahl entfernen

Kalk kommt mit dem Leitungswasser. In Regionen mit hartem Wasser bilden sich auf Spüle, Wasserhahn und Wasserkocher schnell weiße Ränder. Die Oxalsäure in unserem Pulver und in der Power Cream löst diese mineralischen Ablagerungen, ohne dass Sie Essig ansetzen müssen.

Für die tägliche Pflege der Spüle reicht es, nach dem Abwasch einmal mit klarem Wasser nachzuspülen und das Becken trocken zu reiben. So kommt es gar nicht erst zu dicken Kalkkrusten.

Rost vom Edelstahl entfernen

Auch Edelstahl ist nicht völlig vor Rost geschützt. Flugrost entsteht häufig durch Kontakt mit normalem Stahl, etwa wenn eine Stahlwolle, eine Konservendose oder ein Werkzeug auf der Spüle liegen bleibt. Die kleinen braunen Punkte sitzen dann nur auf der Oberfläche.

Hier ist unser Cleanser in seinem Element: Pulver aufstreuen, mit feuchtem Schwamm kurz reiben, abspülen. Danach die Stelle trocken polieren. Damit der Rost nicht wiederkommt, sollten Sie Gegenstände aus normalem Stahl nicht dauerhaft auf Edelstahl ablegen.

Pflege, die Verschmutzungen vorbeugt

Eine gut gepflegte Edelstahl-Oberfläche ist glatt, Schmutz haftet auf ihr schlecht. Polieren Sie Spüle und Fronten einmal pro Woche mit unserem Pulver oder der Creme und wischen Sie sie täglich kurz trocken. So vermeiden Sie Kalkflecken, und die Reinigung bleibt eine Sache von Minuten.

Eingebrannten Schmutz lösen

Eingebrannte Reste in Töpfen und Pfannen verlangen etwas mehr als Spülmittel. Weichen Sie das Kochgeschirr zuerst mit warmem Wasser ein. Danach verreiben Sie den Cookware Cleanser mit wenig Wasser zu einer Paste und arbeiten mit einem weichen Schwamm. Topfreiniger aus Stahlwolle sind tabu, sie hinterlassen tiefe Kratzer.

Ausführlich beschreiben wir das in unserem Beitrag über eingebrannte Pfannen.

Welche Reinigungsmittel sind für Edelstahl am besten?

Am besten geeignet sind milde, chlorfreie Reinigungsmittel und für hartnäckigere Flecken ein feines Reinigungspulver ohne Bleiche. Viele Hersteller von Edelstahlspülen empfehlen säurebasierte Reiniger wie Bar Keepers Friend ausdrücklich, weil sie Kalk und Rost lösen, die alkalische Reiniger stehen lassen.

Was Sie nicht verwenden dürfen: chlorhaltige Reiniger, Backofenspray auf Edelstahlfronten und grobe Scheuerschwämme. Chlor greift die Schutzschicht des Stahls an, grobe Schwämme zerkratzen die Oberfläche.

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Fragen aus der Praxis

Wie reinige ich ein Edelstahlbecken?
Becken anfeuchten, etwas Reinigungspulver auf einen feuchten Schwamm geben, in Schliffrichtung reiben, nach spätestens einer Minute mit klarem Wasser abspülen und trocken polieren.
Wie entferne ich Verfärbungen von Edelstahl?
Regenbogenfarbene Anlauffarben und braune Ränder entstehen durch Hitze. Sie lösen sich mit dem Cookware Cleanser, den Sie mit wenig Wasser zu einer Paste verreiben.
Wie kann ich Edelstahl ohne Streifen putzen?
Mit wenig Mittel, in Schliffrichtung und mit sofortigem Nachtrocknen durch ein sauberes Mikrofasertuch.
Welche Hausmittel eignen sich zum Polieren?
Ein Tropfen Speiseöl auf einem weichen Tuch frischt den Glanz kurz auf. Für Kalk und Rost ist ein Reinigungspulver mit Oxalsäure wirkungsvoller.

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